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扫码点餐已成趋势，将提高客户用餐效率

 

随着“互联网+”的热潮，餐饮“互联网+”的概念也越来越火爆，手机扫描二维码点餐已经成为餐饮行业的未来趋势，其发展空间巨大。
 

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扫码点餐的出现则是一大变化，让消费者把日常就餐改成了自助餐模式，不仅仅更加的迅速方便，而且能够减少商家的压力，一举两得。

 

现在很多人的生活节奏和发展都原来越快，因此只能选择加快步伐，而传统的代餐模式因为节奏比较慢，造成很多消费者的不满情绪，即便是能够吸引不少的新客户，但是却难以留住老客户。而扫码点餐系统的出现则解救了不少的人，不仅仅让店家从人力成本上能够解脱出来，而且消费者通过这种方式能够尽快点菜就餐，等待的时间变短，满意度得到提升。

 

然而，有网友表示，体验了一把扫码点餐之后，却觉得这是服务业的倒退！这是为何？该网友认为，扫码点餐虽然方便，但是却不能享受到更好的店内服务了，以前服务员会为顾客进行推荐，现在服务员变少了，体验自然也就下降了。真的是这样吗？我们来看看传统点餐和扫码点餐有什么区别。

 

传统点餐的流程大致如下：顾客排队进行取号；查看纸质菜单进行点餐；呼叫服务员核对；服务员需要将点菜单子送至收银处，由收银员手动下单；再传至厨房进行制作；服务员将餐送至对应桌位；需要服务时，必须手动呼叫服务员；服务员到桌询问；服务员再折返提供服务；呼叫服务员买单；服务员送至收银处，由收银员核对金额；服务员再折返对应桌位收银，并送至收银处找零；将发票及找零送至对应桌位，顾客完成整个用餐流程。

 

扫码点餐流程就相对简化不少：首先，顾客需要排队取号；到餐厅就座后扫描桌面小程序二维码，查看电子菜单进行自助点餐；后厨直接通过小程序后台打印的电子菜单进行制作；服务员将餐送至相应的桌位；同时可以在小程序上请求服务或者在线买单。